logo

หมี่เตี๊ยวเส้นเหลือง

ตรานกนางแอ่น

น้ำหนักสุทธิ 300 ก.
วิธีการต้มเส้น :
  1. ตั้งไฟแรง ต้มน้ำให้เดือดจัด ใส่เส้นหมี่เตี๊ยวตรานกนางแอ่น ลงในหม้อ
    คำแนะนำ : การใช้น้ำต้มในปริมาณมาก จะช่วยลดความเค็มของเส้น และทำให้เส้นเหนียวนุ่ม
    ปริมาณน้ำที่เหมาะสมในการต้มเส้น
    100 – 300   กรัม
    :  น้ำ   2 ลิตร
    400 – 600   กรัม
    :  น้ำ   4 ลิตร
    700 – 1000 กรัม
    :  น้ำ   6 ลิตร
    In a large pot, set on high heat, boil liters of water* until boiling then add Swallow Brand Chinese Noodles.
    Tips : Recommendations: Use large amounts of water to reduce the noodle's saltiness and make the noodles soft and sticky.
    The proper amount of water for boiling noodles.
    100 - 300 g
    : 2 liters of water
    400 – 600 g
    : 4 liters of water
    700 – 1000 g
    : 6 liters of water
  2. ต้มเส้นหมี่เตี๊ยวตรานกนางแอ่น ประมาณ 3 - 4 นาที
    (เมื่อต้มครบ 3 นาที เช็คเส้นสุกโดยการชิมเส้น เลือกความนุ่มตามชอบ)
  3. ใช้ตระแกรงกรองเส้น เทน้ำออก นำเส้นไปสะเด็ดน้ำ
  4. ล้างเส้นผ่านน้ำเย็นเพื่อให้เส้นคืนตัว และ ลดความเค็มของเส้น
    (หากชิมแล้วรู้สึกว่าเส้นเค็ม ให้ล้างผ่านน้ำซ้ำอีกครั้ง)
  5. นำเส้นไปสะเด็ดน้ำ นำเส้นหมี่เตี๊ยวตรานกนางแอ่นไปผัดปรุงรสตามต้องการ
  6. ( ไอเดีย : สามารถใช้แทนเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นบะหมี่ ราดหน้า เส้นข้าวซอย )
ได้รับการรับรองมาตรฐาน:
standard
ช่องทางการสั่งซื้อ: